Sehr geehrte Spenderinnen und Spender,

ich lade Sie ein, an einer einzigartigen und spannenden Reise teilzuhaben: dem Aufbau meines Feinkostladens, der die reiche Kultur und exquisite Küche Afghanistans und der Türkei in Deutschland vereint. Mein Projekt, eine Afghanisch-Türkische-Fusion, steht nicht nur für kulinarische Exzellenz, sondern auch für interkulturellen Austausch und Verständigung.

In den vergangenen Jahrzehnten haben Afghanistan und die Türkei in Deutschland leider oft durch negative Schlagzeilen Aufmerksamkeit erregt. Mit meinem Feinkostladen möchte ich dies ändern und die positiven, vielfältigen Seiten dieser beiden Kulturen hervorheben. Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Raum, der die Weltoffenheit und kulturelle Vielfalt Afghanistans und der Türkei widerspiegelt. Ein Ort, an dem Geschmack, Tradition und Geschichte zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.

Afghanistan war einst bekannt für seine weltoffene Einstellung, seine Musik, Kunst und Mode. Ich möchte diese Aspekte wiederbeleben und zeigen, dass Afghanistan weit mehr zu bieten hat als die gegenwärtigen Konflikte. In meinem Laden werden Sie die feinsten Akbari-Pistazien, natürlich getrocknete Früchte und den besten afghanischen Safran finden. All das kombiniert mit erdigem Tee und süßem Shirpera – dem afghanischen Fudge, einer köstlichen Mischung aus Milch, Walnüssen und Pistazien.

Gleichzeitig möchte ich die Türkei mit all ihren kulinarischen Schätzen präsentieren. Türkische Oliven und Olivenöl, die berühmten Pistazien aus Gaziantep und die vielfältigen Käsesorten gehören zu meinem Angebot. Und natürlich darf der unverzichtbare türkische Schwarztee nicht fehlen, perfekt ergänzt durch Baklava oder Lokum.

Ein besonderes Highlight meines Feinkostladens werden die vielfältigen Gewürze aus beiden Ländern sein. In Messingbehältern aufbewahrt, laden sie die Kunden ein, ihre Sinne zu schärfen – riechen, sehen und fühlen Sie die Essenz der orientalischen Küche. Beim Betreten meines Ladens soll jeder Kunde eine Reise in den Orient erleben und mit einem Gefühl von Wanderlust und kultureller Bereicherung hinausgehen.

Am Ende des Ganges wird eine große Bücherwand stehen, gefüllt mit afghanischer und türkischer Literatur. Dieser Bereich soll ein Ort des Austausches werden, an dem man nicht nur Köstlichkeiten, sondern auch kulturelles Wissen genießen und erwerben kann.

Mein Feinkostladen wird ein Premium-Kulturgut und ein Ort der Begegnung sein. Ihre Unterstützung ermöglicht es, diese Vision Wirklichkeit werden zu lassen. Gemeinsam können wir einen Ort schaffen, der die Unschuldigkeit und das Durchhaltevermögen Afghanistans, sowie die kulturelle Tiefe und Vielfalt der Türkei in das Herz Deutschlands bringt.

Lassen Sie uns gemeinsam in eine Zukunft investieren, die durch kulinarische Exzellenz und kulturelle Brückenbauarbeit geprägt ist. Ich danke Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung.

Mit herzlichen Grüßen,

Mokadessa