Auf der ständigen Suche nach Lokalen die glutenfreie Speisen etc. anbieten sind schon sehr viele Zöliakie Betroffene an ihre Grenzen gestoßen. Entweder kennt sich das Lokal nicht aus (Kontamination) oder es gibt kaum Angebote. Auch für Freunde und Bekannte wird es schwer weil man hier kaum etwas findet. Betroffene geraten immer mehr ins Abseits. Ich möchte anfangen mit einem kleinen Lokal/Café und eine Möglichkeit bieten in dem es kaffe Kuchen und Speisen auch für nicht betroffene gibt und natürlich alles glutenfrei. Hierzu brauche ich aber eine Starthilfe und hoffe auf Menschen die gerne helfen wollen. Viele kennen sich mit dieser Krankheit nicht aus und das ist für Betroffene noch schlimmer da sie immer belächelt werden.

Vielen Dank